Les avantages :
• Qualité de pétrissage :
- Maitrise de l’échauffement de la pâte
- Qualité constante quelle que soit la quantité de pâte à pétrir
- Oxygénation améliorée
• Ergonomie:
- Faible nuisance sonore
- Système de retenue du capot
- Facilité de nettoyage
- Commande intuitive
• Travail sur petite pétrissée
• Polyvalent: convient pour tous types de pâtes
• Nouveau mode de travail dédié à Paneotrad (type E)
| Modèle | Puissance totale (kW) |
Poids net (kg) |
Vitesse bras 50 Hz (t/min) |
Vitesse cuve 50Hz (t/min) |
Vitesse bras 60 Hz (t/min) |
Vitesse cuve 60 Hz (t/min) |
| Spiral EvO 50 | 1,5 | 218 | 100 - 200 | 10 - 20 | 100 - 200 | 10 - 20 |
| Spiral EvO 70 | 1,5 | 225 | 100 - 200 | 10 - 20 | 100 - 200 | 10 - 20 |
| Spiral EvO 80 | 2,57 | 360 | 100 - 200 | 7 - 14 | 100 - 200 | 7 - 14 |
| Spiral EvO 110 | 4,55 | 417 | 103 - 207 | 7.5 - 15 | 103 - 207 | 7.5 - 15 |
| Spiral EvO 150 | 4,55 | 417 | 103 - 207 | 7.5 - 15 | 103 - 207 | 7.5 - 15 |
| Spiral EvO 200 | 6,8 | 630 | 103 - 207 | 10 - 20 | 103 - 207 | 10 - 20 |
| Spiral EvO 250 | 8,4 | 705 | 103 - 207 | 10 - 20 | 103 - 207 | 10 - 20 |
| Spiral EvO 300 | 8,4 | 705 | 103 - 207 | 10 - 20 | 103 - 207 | 10 - 20 |