Développez votre savoir-faire artisanal autour des fermentations naturelles !
Maine Fournil vous propose une journée de formation dédiée aux levains et aux différentes techniques de fermentation naturelle.
Au programme : comprendre les fermentations, maîtriser les différents levains, développer des pains à forte valeur ajoutée, améliorer la conservation et valoriser une production artisanale authentique.
Places limitées ! Pensez à vous inscrire avant le 30 septembre.
